Bioweb
  Salade met gegrilde groenten Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
Friese Streekbox
Kadoverpakkingen
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
RECEPTEN
Salade met gegrilde groenten

Mediterrane salade met gegrilde groenten

Een recept van Nynke Westerhuis

Ingrediënten:

50-75 gram Rucola en (rode) kropsla of gemengde sla met rucola. Gebruik in ieder geval rucola!
2-3 handen vol kerstomaatjes,  gehalveerd.
1 bol buffelmozzarella, in stukken gescheurd.
1
 handvol pijnboompitten, licht geroosterd.
5-7 olijven, door midden gesneden.
4 gegrilde courgettes uit pot, uitgelekt en in brede repen gesneden.
4 aubergines uit pot, uitgelekt en in brede repen gesneden.
2-3 rode paprika uit pot, uitgelekt en in brede repen gesneden.
Handje vol paarse of groene basilicum blaadjes, gescheurd.
R
ode balsamicoazijn.
Olijfolie. (uit het keukenkastje)
Peper en zout. (uit het keukenkastje

 

Bereidingswijze:

Was en droog de sla en leg op een platte schaal. Besprenkel met een beetje balsamicoazijn en olijfolie. Bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.

Verdeel de kerstomaatjes over de sla.

Daarna de olijven en gegrilde groenten over de sla verdelen.

Voeg de gescheurde mozzarella toe. Bestrooi met de basilicum en pijnboompitten.

Optioneel, de gele bloemetjes van de rucola als garnering gebruiken! En je kunt natuurlijk zoveel of weinig gegrilde groenten toevoegen als je lekker vind! Een beetje geschaafde parmezaan erover is ook heel lekker.

Eet deze salade als voorgerecht, als lunch of als bijgerecht!

 

 

 

 


    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
balsamico-azijn, rood  balsamico-azijn, rood   Guerzoni   250   ml   €5,99 

Basilicum  Basilicum   Proef   15   gr   €1,79 

gegrilde aubergine  gegrilde aubergine   Native   260   gr   €4,50 

gegrilde courgette  gegrilde courgette   Native   260   gr   €4,50 

gegrilde paprika  gegrilde paprika   Native   280   gr   €4,50 

kropslaRegionaal product  kropsla   Bonaventura   1   stuks   €1,39 

mini romatomaatRegionaal product  mini romatomaat   Jochum de Boer   250   gram   €1,69 

Mozzarella di bufala  Mozzarella di bufala   Ponte Reale   125   gr   €2,99 

pijnboompitten  pijnboompitten   De Nieuwe Band   100   gr   €5,99 

Rucola  Rucola   Proef   75   gr   €2,29 

Artikel 1 tot en met 10 (van 10 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect