Bioweb
  Vega Pizza Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
Aanraders
Oud & Nieuw
Friese Streekbox
Kadoverpakkingen
Kerstspecials
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
RECEPTEN
Vega Pizza

Vega pizza

Met een bodem van spelt en gegrilde groentes
Voor 2 personen.

 

Ingrediënten:

225 gram speltbloem of speltmeel.
150 ml lauw water.
1 theelepel droge gist.
1 theelepel zeezout.
1 eetlepel olijfolie.
1 klein potje tomatenpuree.
1-1,5 bol mozzarella, in plakken gesneden
In dunne plakjes gesneden aubergine, courgette en kastanje champignons.
Artisjokken harten in olie, 3-5 stuks.
Olijven in plakjes, zoveel je lekker vind.
Gegrilde groenten in pot, paprika, aubergine en courgette.
2-3 handjes geraspte jong/ jong belegen kaas.
Beetje verse geitenkaas (optioneel)
Oregano of italiaanse kruiden (gedroogd), 1-2 eetlepels of zoveel je lekker vind.

Bereidingswijze

Maak ‘s ochtends een deeg van het speltmeel of bloem, gist, zout, water en olijfolie. Meng dit alles losjes door elkaar met een vork en ga dan verder met je handen. Kneed er een mooi deeg van. Als je speltmeel gebruikt zal het deeg wat ‘taaier’ zijn. Voeg water of meer meel toe als het deeg te droog of te nat is. Doe het in een ruime kom, dek af met een vochtige theedoek en zet in de koelkast. Daar kan het de hele dag langzaam rijzen. Dan is je pizzadeeg tegen de avond klaar voor gebruik.

Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht oven)

Rol het deeg uit op een vel bakpapier en leg het op je bakblik. Het deeg zal zich wat terug trekken in de vorm dus even flink aan trekken/rollen.

Besmeer het deeg met de tomatenpuree.

Beleg hem vervolgens in deze volgorde met:
de mozzarella
de verse dun gesneden groenten
de olijven en artisjokharten
de gegrilde groenten er mooi over verdelen.
Brokkel er een beetje verse geitenkaas over als je dat lekker vind!
Verdeel hier de jong geraspte kaas weer over.
Bestrooi met de oregano en zet in de oven. Bak de pizza 20-30 min of tot dat die mooi gaar en goudbruine korst heeft. 

/

    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
gegrilde aubergine  gegrilde aubergine   Native   260   gr   €4,50 

gegrilde courgette  gegrilde courgette   Native   260   gr   €4,50 

gegrilde paprika  gegrilde paprika   Native   280   gr   €4,50 

Instantgist  Instantgist   Bruggeman   55   gr   €2,65 

Kastanje champignons  Kastanje champignons   Proef   250   gr   €2,29 

Mozzarella  Mozzarella   Castelli   125   gr   €1,59 

oregano, extra  oregano, extra   Het Blauwe Huis   20   gr   €1,89 

Speltbloem 1000gRegionaal product  Speltbloem 1000g   Mole 't Lam   1000   gram   €4,25 

tomatenpuree  tomatenpuree   De Nieuwe Band   100   gr   €1,09 

Verse olijven kalamataRegionaal product  Verse olijven kalamata   It Griene Strân   150   Gram   €3,49 

Artikel 1 tot en met 10 (van 10 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect