Bioweb
  Hummus variaties Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
Aanraders
Friese Streekbox
Kadoverpakkingen
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
RECEPTEN
Hummus variaties

 

/

Hummus variaties

/ Lunch, snack of bijgerecht voor 1 bakjes hummus
/ Bereidingstijd: zo’n 10 á 15 minuten

Dit is een gerecht van: Isabel, initiatiefneemster van Week zonder Vlees

Ingrediënten voor 1 bakje hummus
•    200 gram gekookte kikkererwten
•    2 eetlepels olijfolie
•    ½ citroen, het sap
•    1 teentje knoflook
•    1 eetlepels tahini
•    1 theelepel komijnpoeder
•    1 theelepel paprikapoeder
•    zout, peper en chilivlokken naar smaak

Bereidingswijze
1.    Verhit een scheutje olie in een pan en fruit daarin de ui en de knoflook. Voeg de kikkererwten en de gedroogde kruiden toe en roerbak een minuutje mee.
2.    Doe de inhoud van de pan samen met alle andere ingrediënten in een blender of keukenmachine, of gebruik een staafmixer om de ingrediënten tot een gladde hummus te malen.
3.    Proef en pas de smaak aan met extra kruiden of citroensap. Is de hummus te dik? Doe er dan nog wat olijfolie of water bij. Maak af met zout, peper en chilivlokken.
4.    Heerlijk op een broodje, op een wrap, bij een salade of om rauwkost in te dippen.


Variaties:
•    Bonenhummus: Vervang de kikkererwten in bovenstaand recept door verse doperwten, tuinbonen, linzen of black beans.
•    Rode-bietenhummus: voeg 1 gekookte rode biet en 1 eetlepel fruitige azijn toe.
•    Wortelhummus: voeg 3 geroosterde wortels, 1 theelepel Ras el Hanout en 1 extra eetlepel olijfolie toe.
•    Paprika-tomaathummus: voeg 1 geroosterde rode paprika en 5 zongedroogde tomaatjes toe.
•    Pompoenhummus: voeg 150 gram geroosterde pompoen, 1 theelepel kaneel en 1 extra eetlepel olijfolie toe.
 

 


    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
chilivlokken  chilivlokken   Het Blauwe Huis   20   gr   €1,89 

Citroen - 1 stuks  Citroen - 1 stuks   Udea   1   stuks   €0,55 

Kikkererwten  Kikkererwten   La Bioidea   400   gr   €1,09 

Knoflook droog  Knoflook droog   Udea   1   stuks   €1,10 

komijn djinten (gemalen)  komijn djinten (gemalen)   Het Blauwe Huis   25   gr   €1,89 

paprikapoeder  paprikapoeder   Het Blauwe Huis   20   gr   €1,89 

tahin  tahin   Horizon   350   gr   €3,45 

Artikel 1 tot en met 7 (van 7 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect