Bioweb

  RECEPTEN » Perentaart Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
  Aardappel tarte tartin
  Alles voor de BBQ
  Aspergelinten salade
  Asperges met boerenham
  Asperges met gerookte zalm
  Asperges met mozzarella
  Aspergesmoothie
  Bosbieten risotto
  Bospeen met verse gember
  Burger pulled jackfruit
  Carpaccio van citrus
  Chocoladetaart met kaneelroom
  Griesmeelpudding met aardbeien
  Groene asperges met spek
  Groene sesam asperges
  Hollandse asperge op zijn Spaans
  Indiase curry
  Kwarktaart met zomervruchten
  Mac & cheese met bloemkool
  meloen, venkel salade met zachte
  Pasta met artisjok
  Pompoenstoof met kokos
  Quinoa-aspergetaart
  rabarber galette
  rabarber pavlovataart
  Rabarbercompote met yoghurt
  Rucola mayonaise
  Rucolasalade met geitenkaas
  Salade van groene asperges & ei
  Salade van Makreel en krieltjes
  Snelle broccoli schotel
  Spaanse stoofpot met linzen
  Spinaziepannenkoeken met shoarma
  Spitskoolsalade met nectarine
  Street Food baguette met tofu
  Vaderdag ontbijt
  Vanille kwark met aardbeien
  Waterkerssoep van De Klispoel
  Zomerse cous-cous salade
  Paksoi met peper en kokos
Aanraders
Pakketten
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Perentaart

/

Perentaart

Taart voor 8 á 10 personen, door Tineke

Bereidingstijd inclus oven- en wachttijd is zo'n anderhalf uur


Ze zeggen wel eens ‘d’r sitten gjin bonken yn!’ En dat geldt ook voor deze lekkere makkelijke en smaakvolle perentaart!

Ingrediënten

Ingrediënten voor het deeg:
100 gram koude roomboter Demeter
200 gram tarwebloem van ’t Lam
100 gram rietsuiker
2 eidooiers

Ingrediënten voor de vulling:
100 gram amandelschaafsel
100 gram roomboter Demeter
100 gram rietsuiker
1 ei
1 flinke citroen
1 kg handperen
 

Bereidingswijze

Bereiding van het deeg:
1. Snijd de koude boter in blokjes en kneed dit met de bloem en rietsuiker tot een kruimelig geheel.
2. Kneed de 2 dooiers door het bloemmengsel tot het een soep deeg is. (blijf het deeg stug, voeg dan nog 10-20 gram boter toe).
3. Leg het deeg 30 minuten in plasticfolie in de koelkast.

Ondertussen kunt u aan de slag met de vulling:
4. Verwarm de oven voor op 175 °C.
5. Maal het amandelschaafsel fijn.
6. Pers de citroen uit.
7. Smelt de boter op een laag vuur, en voeg hieraan de suiker, fijngemalen amandelen en citroensap toe. Roer dit goed door elkaar. Als dit ‘prutje’ afgekoeld is klop dan het ei er doorheen.
8. Schil de peren, halveer  en verwijder het klokhuis. Zijn het grote peren, snij ze dan ik kwarten.

9. Bekleed een springvorm met bakpapier. Neem het deeg uit de koelkast en rol het op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een plak die iets groter is dan de taartvorm. Bekleed de vorm met het deeg. Verdeel de peren in cirkelvorm over de bodem en verdeel het amandelmengsel over en tussen de peren.
10. Bak de taart in de oven op een rooster in ongeveer 45 minuten gaar.

/

    Omschrijving   Merk   Inh   Eenh+   Prijs   Bestel 
amandelschaafsel  amandelschaafsel   De Nieuwe Band   100   gr   €2,69 

rietsuiker  rietsuiker   De Nieuwe Band   500   gr   €2,35 

Roomboter ongezouten  Roomboter ongezouten   Zuiver Zuivel   250   gr   €3,59 

Tarwebloem 1000gRegionaal product  Tarwebloem 1000g   Mole 't Lam   1000   gram   €3,10 

Citroen - 1 stuks  Citroen - 1 stuks   Udea   1   stuks   €0,50 

Artikel 1 tot en met 5 (van 5 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect