Bioweb

  RECEPTEN » Biefstuk met bataat & kool Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
  Aardappel anders zonder potje
  bananenbrood
  Bonensalade
  Broodje hummus met avocado
  Chocomuffins
  Courgettekoekjes met oude kaas
  Erwtensoep
  Friese Kruidkoek met een twist
  Gele bloemkoolrijst met Gado Ga
  Griekse zwartebonen burger
  Haverscones met room
  Hete bliksem
  Hollands stoofpotje
  Linzenstoof met spruitjes
  Lunchbroodjes met geitenkaas
  Mac & cheese met bloemkool
  Mueslirepen
  Oosterse Witlof
  Rode biet-chocoladecake
  Rode kool salade harissaballetje
  Romige bloemkoolsoep
  Snacksticks van kaas en rauwkost
  Spruitjes gratin
  Tortellini met paddenstoelen sau
  Toscaanse stoofschotel
  Veldsla salade met granaatappel
  Yacón moes
  Yacón taart
  Stoofschotel met pompoen
  Glutenvrije recepten
Aanraders
Pakketten
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Biefstuk met bataat & kool

/

Biefstuk met  zoete aardappeltorentjes  en gevulde groene kool

/Hoofdgerecht voor 4 personen, door Miranka
 / Bereidingstijd 1 uur en 30 minuten

Dit menu vraagt wel wat tijd maar zowel de zoete aardappeltorentjes als de gevulde groene kool kunnen al een dag van te voren gemaakt worden . Even opwarmen in de oven en klaar .
 

Ingrediënten

•    4 haasbiefstukken
•    4 plakken pancetta
•    1 preiblad 2 min geblancheerd
•    500 gr zoete aardappel in blokjes
•    2 preien alleen het wit in ringen
•    1 teentje knoflook
•    150 gr feta verkruimeld
•    4 eieren
•    50 gr slagroom
•    8 groene kool bladeren
•    1 kopje rijst
•    1 1/2 kopje water
•    1 punt paprika in blokjes
•    1 ui fijn gesneden
•    75 gr roomkaas
•    boter
•    olijfolie
•    peper en zout

Bereidingswijze


1.    Oven voorverwarmen op 180 graden
2.    Kook de rijst  en de zoete aardappel gaar
3.    Bak de prei met de knoflook 10 min in olie en boter. Laat beide wat afkoelen meng er dan de verkruimelde feta doorheen
4.    Klop de eieren met de slagroom en peper en zout en meng deze met de zoete aardappel en het preimengsel
5.    Doe 12 papieren muffinvormpjes in een muffinblik en verdeel het  zoete aardappelmengsel  hierin. Bak ze 30 minuten
6.    Kook ondertussen de groene kool bladeren ongeveer 10 min
7.    Meng de rijst met de blokjes paprika , ui en roomkaas en breng het geheel op smaak met peper en zout
8.    Doe op ieder groene kool blad 1 eetlepel van dit mengsel vouw de zijkanten erover heen en rol het dan op. Laat dit nog 15 minuten nagaren in de oven
9.    Snij het preiblad in 4 lange repen. Doe om iedere biefstuk een plakje pancetta en bindt hier een reepje prei omheen.( voor de zekerheid zet je de spek ook nog even vast met een prikker)
10.    Bak voor een medium biefstuk deze 4 min aan beide zijden  in boter met olie
 

Lekker Ite!
Miranka
 

Over onze recepten maakster Miranka:

Miranka weet hoe je eten lekker kan laten smaken. Juist bij de uitdagingen van diëten komt Miranka met verassende recepten. Na haar opleidingen in consumptieve technieken en diëtieken heeft ze 14 jaar full time voor haar kinderen gezorgd. Sinds 3 jaar werkt Miranka bij Bioweb. In 2015 heeft ze haar opleiding tot natuurvoedingsadviseur en orthomoleculair suppletie afgerond. Genoeg achtergrond voor recepten zonder gluten en rietsuiker maar boordevol creativiteit en smaak. www.natuurvoedingmiranka.nl

 

    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
Bakvormpjes (papier)  Bakvormpjes (papier)   If You Care   60   stuks   €2,85 

Boerenboter ongezouten  Boerenboter ongezouten   Weerribben Zuivel   250   gr   €2,79 

Eieren 6 stuksRegionaal product  Eieren 6 stuks   Bioboer Pieter   6   Stuks   €2,20 

Griekse feta  Griekse feta   Kourellas   150   gr   €2,99 

Groene Savooie KoolRegionaal product  Groene Savooie Kool   Bonaventura   1   stuk   €2,55 

Knoflook droog  Knoflook droog   Udea   1   stuks   €1,10 

Pancetta  Pancetta   Fumagalli   70   gr   €3,19 

prei - 250gRegionaal product  prei - 250g   Bonaventura   250   gram   €1,19 

Punt paprika per stuk  Punt paprika per stuk   BioNoord   1   stuks   €1,25 

SlagroomDeze fles graag RETOUR naar Bioweb  Slagroom   Drentse Aa   250   ml   €2,99 

Verse roomkaas puur  Verse roomkaas puur   Weißenhorner   150   gr   €2,19
€1,99

zilvervliesrijst rond  zilvervliesrijst rond   De Nieuwe Band   1000   gr   €3,45 

Zoete Bataat  Zoete Bataat   Udea   500   gram   €2,49 

Artikel 1 tot en met 13 (van 13 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect