Bioweb

  RECEPTEN » Zomerse bietensalade Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
  Aardappel tarte tartin
  Alles voor de BBQ
  Appel-peren ijsje
  Burger pulled jackfruit
  Carpaccio van citrus
  Ceasar Salade
  Chili wraps
  Chocomuffins
  Clafoutis
  Courgette spaghetti
  Courgettecake
  Gevulde couscous salade
  Hangop met walnoten e
  Italiaanse spinazietaart
  Kaaskoekjes met olijven
  Knoflooksoep
  Mosterd-kaassoep met toast
  Nectarine cake
  Nieuwe aardappelen
  Ovenkip met citroen en koriander
  Paella
  Pasta met artisjok
  Pasta met paddenstoelen
  Pasta pesto rucola
  Pasta salade met tonijn
  Provençaalse kip
  Risotto met spinazie
  Rucolasalade met geitenkaas
  Salade van Makreel en krieltjes
  Snelle spaghetti
  Snijbiet op Zwitserse wijze
  Spaanse stoofpot met linzen
  Sperziebonen salade met vega bur
  Spitskoolsalade met nectarine
  Tiramisu
  Watermeloen met feta/grie
  Zomerse bietensalade
  Zomerse cous-cous salade
Aanraders
Pakketten
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Zomerse bietensalade

/

Zomerse bietensalade

/ Bijgerecht voor 4 personen van Carla

/Bereidingstijd zo’n 30 minuten

Bieten een wintergroente? Helemaal niet. Zeker niet met dit recept vol fris fruit. Gebruik je bosbietjes? Gooi het loof dan niet weg maar gebruik het in een wokgerecht of in dit gerecht kan ook prima! Wok het kort en meng het door de salade voor een lauw warme zomerse bieten salade!

Ingrediënten

1 bosbiet (of 500g rode biet)
1 bosuitje
Handje zilveruitjes of augurkjes
1 appel
2 eieren
Feta
3 eetlepels yoghurt
eetlepel olie of
2 eetlepels mayonaise
Eetlepel bieslook (liefst vers!)
Peper naar smaak
 

Bereidingswijze:

1.    Kook de bieten in 20 á 25 minuten gaar (voor winterbieten langere kooktijd aanhouden). haal de schil eraf en snij de bieten in blokjes
2.    Kook de eieren  in 8 minuten (hard gekookt) en pel en snij in blokjes (tip: gebruik niet te verse eieren want die pellen slecht).
3.    Ondertussen bosuitje, appel,augurk  en de kaas fijn snijden. Voeg de bietjes toe.
Ik gebruik de azijn van de augurkjes ook wel om  het wat fris / zuur te laten smaken
4.    Maak tot slot de dressing. Roer de yoghurt, beetje olie en / of wat mayonaise en bieslook en peper tot een glad papje en roer de dressing door de bietjes en de rest.

Als complete maaltijd  kun je er ook in blokjes gesneden gekookte vaste aardappel door doen! Dan iets meer dressing gebruiken om het smeuïg te maken.

Lekker Ite!
 


    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
Appel Jonagold  Appel Jonagold   BioNoord   1000   gram   €3,89 

augurken zoetzuur  augurken zoetzuur   Machandel   720   ml   €3,09 

Bieslook bosjeRegionaal product  Bieslook bosje   It Griene Strân   1   bosje   €1,65 

BosbietRegionaal product  Bosbiet   It Griene Strân   1   stuks   €2,25 

bosui  bosui   Udea   1   stuks   €1,89 

Eieren 6 stuksRegionaal product  Eieren 6 stuks   Fűgelfrij   6   Stuks   €2,20 

Feta cubes  Feta cubes   Kourellas   150   gr   €4,49 

mayonaise klein  mayonaise klein   Machandel   237   gr   €2,99 

olijfolie extra vergine (fruitig)  olijfolie extra vergine (fruitig)   De Nieuwe Band   500   ml   €5,39 

peper zwart gemalen  peper zwart gemalen   Het Blauwe Huis   20   gr   €1,95 

Volle yoghurtDeze fles graag RETOUR naar Bioweb  Volle yoghurt   Drentse Aa   1   ltr   €2,05 

Artikel 1 tot en met 11 (van 11 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect