Bioweb

  RECEPTEN » Pompoen - dadel plaatkoek Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
  Aardpeer/dragonsoep
  Adukibonencake
  Cranberry speltmuffin
  Geroosterde hutspot
  Gevuld speculaas
  Griekse prei stamppot
  Griekse zwartebonen burger
  Harissasoep
  Herfst stoofpotje
  Hollandse zuurkoolpizza
  Kerriekokos spruitjes
  Linzenstoof met spruitjes
  Najaarsstoof met romige truffela
  Omelet met doperwtensala
  Pannenkoekjes met gele bieten
  Pasta bolognese van tempeh
  Pepernoten
  Pepernoten brownie glutenvrij
  Pompoen uit de oven
  Pompoensoep
  Posteleinsalade met hazelnoten
  Shoarma van knolselderij
  Sinterklaastaart
  Spaghetti met postelein pesto
  Spruitjes met zoete appel
  Stampot bataat zuurkool
  Super groene spaghetti
  Toast met paddenstoelen
  Vegan cheese sandwich
  Vegan gnocchi
  Vegetarische Kooltaart
  Venkelgratin
  Wortelsoep met gember en kokos
  Yacón moes
  Yacón taart
  Zoete aardappel rosti
  Zoete Aardappel (Bataat) curry
  Glutenvrije recepten
Aanraders
Pakketten
Sinterklaas
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Pompoen - dadel plaatkoek

/

/ Recept van Petra, gebruik gemaakt van een rechthoekige bakvorm van 22 x 26 cm. Genoeg voor 24 tot 30 stukken

Ingrediënten:
500 g geraspte pompoen
200 g ontpitte dadels medjoul (= ongeveer 300 dadels met pit)
sap en rasp van 2 – 3 perssinaasappels
3 theelepels kaneel
2 theelepels gemberpoeder
360 g volkoren tarwemeel
200 g gemalen amandelen
2 theelepels bakpoeder
4 eieren
150 g suiker
150 g zachte boter
1 theelepel vanillepoeder of 1 zakje vanillesuiker
1 handje gedroogde vruchten (rozijnen, gojibessen, abrikozen in stukjes, cranberry’s, moerbeien…… waar je maar zin in hebt)
Eventueel bakpapier

Bereidingswijze:
De ontpitte dadels in stukjes snijden en met de kaneel, gember en sinaasappelsap en in een pannetje doen. Langzaam aan de kook brengen en op laag vuur laten pruttelen tot het een moes is. Pureren met de staafmixer of prakken met een vork.
Boter, suiker en eieren luchtig kloppen. Sinaasappelrasp erdoor mengen. Meel en amandelmeel mengen met het bakpoeder en de vanille (suiker) en door het botermengsel spatelen. De dadelpuree toevoegen. Als laatste de geraspte pompoen en de gedroogde vruchtjes erdoor mengen. Het wordt een stevig deeg.

Het bakblik bekleden met een vel bakpapier. Dit gaat het beste wanneer je het papier verfrommelt, vochtig maakt en weer uitvouwt. Het is dan heel soepel en gemakkelijk in de hoekjes van de vorm te plooien. Wanneer je geen bakpapier gebruikt moet je de vorm goed invetten.
Het deeg in de vorm doen en met een vochtige spatel gladstrijken.

Oventemperatuur 180 °C, baktijd ± 25 minuten.

Lekker ite!

Petra

    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
amandelen  amandelen   De Nieuwe Band   200   gr   €4,39 

bakpapier fsc  bakpapier fsc   If You Care   1   stuks   €4,99 

bakpoeder  bakpoeder   Lecker's   4   stuks   €0,99 

Boerenboter ongezouten  Boerenboter ongezouten   Weerribben Zuivel   250   gr   €2,79 

Doosje Dadel Medjoul (vers)  Doosje Dadel Medjoul (vers)   Mehadrin   500   gram   €6,95 

Eieren 6 stuksRegionaal product  Eieren 6 stuks   Fûgelfrij   6   Stuks   €2,20 

gemberpoeder  gemberpoeder   Het Blauwe Huis   20   gr   €1,95 

kaneel poeder  kaneel poeder   Het Blauwe Huis   30   gr   €1,95 

Oranje pompoen "Amoro"Regionaal product  Oranje pompoen "Amoro"   It Griene Strân   1250   gr   €1,99 

rietsuiker  rietsuiker   De Nieuwe Band   500   gr   €2,35 

rozijnen sultana  rozijnen sultana   De Nieuwe Band   500   gr   €3,29 

Sinaasappel (pers)  Sinaasappel (pers)   Udea   1000   gram   €2,99 

vanillesuiker bourbon  vanillesuiker bourbon   Lecker's   2   stuks   €2,99 

Volkoren tarwemeel 1000gRegionaal product  Volkoren tarwemeel 1000g   Mole 't Lam   1000   gram   €2,40 

Artikel 1 tot en met 14 (van 14 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect