Bioweb

  RECEPTEN » Zoete Aardappel (Bataat) curry Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
  Aardpeer/dragonsoep
  Bietjes met slavink aardappelen
  Boerenkoolstamppot met worst
  Boterknolletjes gratin
  Cranberry speltmuffin
  Gele bloemkoolrijst met Gado Ga
  Geroosterde hutspot
  Gevuld speculaas
  Griekse prei stamppot
  Griekse zwartebonen burger
  Hollandse zuurkoolpizza
  Italiaanse stamppot
  Italiaanse vega stamppot
  Kerriekokos spruitjes
  Linzenstoof met spruitjes
  Najaarsstoof met romige truffela
  Pannenkoekjes met gele bieten
  Pepernoten
  Pepernoten brownie glutenvrij
  Pompoen uit de oven
  Pompoen wortel burger
  Pompoensoep
  Shoarma van knolselderij
  Sinterklaastaart
  Spaghetti met postelein pesto
  Spruitjes met zoete appel
  Stampot bataat zuurkool
  Stamppot wortel & wortel
  Super groene spaghetti
  Toast met paddenstoelen
  Trio van stoofpeer
  Vegan cheese sandwich
  Vegan gnocchi
  Vegetarische Kooltaart
  Veldsla stamppot
  Yacón moes
  Yacón taart
  Zoete aardappel rosti
  Zoete Aardappel (Bataat) curry
  Glutenvrije recepten
Aanraders
Pakketten
Kerstspecials
Sinterklaas
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Zoete Aardappel (Bataat) curry

 

src=http://www.bioweb-fryslan.nl/userfiles/pers.jpg Hoofdgerecht voor 4 personen, van Geeske Visser

src=http://www.bioweb-fryslan.nl/userfiles/tijd.jpg40 minuten (plus 1 uur marineer tijd voor de kip als je de vlees optie kiest).

Smakelijk hoofdgerecht met opties! Geeske geeft zowel een vegetarisch als een vlees variatie (combineren kan natuurlijk ook). Niet veel tijd? Ook daar heeft Geeske aan gedacht... Voor welke optie kiest u?

Ingrediënten

  • verse korianderblaadjes + extra voor decoratie
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 centimeter verse gemberwortel, geschild
  • 1 eetlepel kurkuma
  • 1 eetlepel koriander
  • ¼ eetlepel komijn
  • ¼ eetlepel kaneel
  • ½ theelepel cayennepeper
  • 2 eetlepel water
  • 3 eetlepel olie*
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 400 g zoete aardappels, geschild (of gewone aardappels)
  • 1 blik (400 gram) kikkererwten
  • 1 klein potje tomatenpuree

*uit het keukenkastje

Bereiding:

Vegetarisch:
Meng de koriander, knoflook, gember, specerijen, water en 2 eetlepels van de olie in een keukenmachine of vijzel. Hiermee maak je zelf een currypasta. Je kunt ook een kant en klare pasta gebruiken, bijvoorbeeld Tajine Maroc (Beltane) of Thaise gele currypasta (Onoffspices)

Snijd de ui, paprika en aardappels in blokjes. Verhit de olie en fruit de ui en paprika. Voeg de currypasta toe en bak even mee. Voeg de aardappel en uitgelekte kikkererwten toe, samen met de tomaten puree en ±500 ml water. Laat dit 25 minuten zachtjes doorkoken. Voeg op het bord de verse koriander toe.

Met Kip:

In plaats van kikkererwten (of gewoon extra) 400 gram kipfilet een uurtje marineren in ketjap manis en toevoegen aan de curry.

Serveren met rijst, couscous of Turks brood.

Tip: Lekker met een frisse salade erbij

/


    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
cayennepeper gemalen  cayennepeper gemalen   Het Blauwe Huis   15   gr   €1,95 

Gember  Gember   BioNoord   100   gram   €0,85 

kaneel poeder  kaneel poeder   Het Blauwe Huis   30   gr   €1,95 

kikkererwten  kikkererwten   La Bioidea   400   gr   €1,15 

Knoflook droog  Knoflook droog   Udea   1   stuks   €1,10 

komijn djinten gemalen  komijn djinten gemalen   Het Blauwe Huis   25   gr   €1,95 

Koriander in schaaltje  Koriander in schaaltje   Proef   15   gr   €1,79 

koriander ketoembar gemalen  koriander ketoembar gemalen   Het Blauwe Huis   25   gr   €1,95 

kurkuma - geelwortel  kurkuma - geelwortel   Het Blauwe Huis   20   gr   €1,95 

Paprika rood  Paprika rood   Udea   1   stuks   €1,39 

tomatenpuree  tomatenpuree   De Nieuwe Band   100   gr   €1,15 

uien - 500g - versRegionaal product  uien - 500g - vers   It Griene Strân   500   gram   €1,25 

Zoete Bataat MIX paars/wit  Zoete Bataat MIX paars/wit   Udea   500   gram   €2,99 

Artikel 1 tot en met 13 (van 13 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect