Bioweb
  RECEPTEN » Appeltaart Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
Aanraders
Oud & Nieuw
Friese Streekbox
Kadoverpakkingen
Kerstspecials
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
RECEPTEN
  Basisrecept Bladerdeeg
  Biefstuk met bataat & kool
  Boerenkaasplank
  Borrelhapjes
  Champignonburger
  Champignonsoep
  Chocoladetaart met kaneelroom
  Courgettecake
  Cranberry compote
  Cranberry Up Side Down Cake
  Gember thee
  Gembermisu
  Gestoofde prei met anijszaadjes
  Gouden melk
  Gourmetten
  Haver cranberry crumble
  Kaasfondue
  Knolselderij appelsalade
  Kurkuma-gemberthee
  Mascarpone ijs met cranberry's
  Oliebollen
  Paneerpastei
  Portabello met boerenkaas
  Rollade met spruitjes
  Romige knolselderijsoep
  Salade met gegrilde groenten
  Spruitjes met zoete appel
  Sterbroodjes
Appeltaart

Appeltaart 

Gebak 
voorbereiding: 20 minuten 
oventijd:         60 minuten 

door Carla Engwerda 

 

"Ik heb nu wel zin in appeltaart gekregen..." besluit Carla het mailtje waarin ze mij haar appeltaart recept stuurt. Alleen de gedachte al aan mijn moeders appeltaart doet mij ook het water in de mond lopen.   

Wat deze appeltaart extra bijzonder maakt is de appeltaartmix van Molen 't Lam.  
Cees Noteboom is sinds 1993 molenaar op Molen 't Lam in Woudsend.  
 
Molen 't Lam is een volledig functionerende molen met 2 maalstenen en een pelsteen.  
Als er niet voldoende wind is heeft Cees ook de mogelijkheid om over te schakelen op elektrisch, "want alleen van de wind kan ik helaas niet leven" aldus Cees.    
 

Cees maalt biologisch geteelde granen als: tarwe, gerst, boekweit, haver, maïs, maar ook oude rassen als spelt en kamut. Molen 't Lam levert meel aan diverse bakkers, waaronder ook Bakker Bolhuis. In de winkel bij de molen zijn alle melen en mixen rechtstreeks te koop. Diverse producten van Molen 't Lam zijn ook verkrijgbaar via Bioweb Fryslân. 

 

Ingrediënten 

 

Deeg:   

  • 225 gr boter of margarine  

  • 1 ei  

  • 1 pak appeltaartmix van Molen 't Lam   

 

Voor de vulling:  

  • 750 gr ongeschilde appels ( bijv. goudrenetten 

  • 50 gr suiker  

  • 50 gr. rozijnen ( evt. ook 50 gr krenten)  

  • 1 theelepel kaneel.   

 

Extra nodig: Springvorm 24 cm doorsnede   

 

Bereidingswijze: 

  • Verwarm de oven voor op 200 gr. Celsius ( gasstand 4/5, hetelucht 170. gr)   

  • Zorg ervoor dat de boter uit de koeling komt, maar dat deze wel soepel is.   

  • Smeer het bakblik in met boter.  

  • Voeg de mix en de helft van het geklutste ei toe aan de in stukjes gesneden boter en kneed tot er een homogene massa is ontstaan en maak hiervan een bol.  

  • Was de rozijnen en laat ze uitlekken. Schil de appels en snijd ze in stukjes. Meng de appelstukjes, rozijnen, suiker en kaneel.  

  • Bekleed de vorm met een deel van het deeg, de rest uitrollen en reepjes van snijden. Deze in ruitvorm op de appeltaartvulling in de vorm leggen. Alles bestrijken met het losgeklopte ei. 

  • In ongeveer 60 min gaar bakken.  

 

Tip: heerlijk toefje slagroom     

 

LEKKER ITE!

    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
appeltaartmixRegionaal product  appeltaartmix   Mole 't Lam   500   gram   €2,40 

Boerenboter ongezouten  Boerenboter ongezouten   Weerribben Zuivel   250   gr   €2,99 

Eieren 6 stuksRegionaal product  Eieren 6 stuks   Fűgelfrij   6   Stuks   €2,20 

kaneelpoeder  kaneelpoeder   Het Blauwe Huis   30   gr   €1,89 

moesappels  moesappels   Warmonderhofboomgaard   1000   gr   €1,99 

rietsuiker  rietsuiker   De Nieuwe Band   500   gr   €1,99 

rozijnen sultana  rozijnen sultana   De Nieuwe Band   500   gr   €2,99
€2,49

Artikel 1 tot en met 7 (van 7 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect