Bioweb
  RECEPTEN » Champignonsoep Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
Aanraders
Oud & Nieuw
Friese Streekbox
Kadoverpakkingen
Kerstspecials
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
RECEPTEN
  Basisrecept Bladerdeeg
  Biefstuk met bataat & kool
  Boerenkaasplank
  Borrelhapjes
  Champignonburger
  Champignonsoep
  Chocoladetaart met kaneelroom
  Courgettecake
  Cranberry compote
  Cranberry Up Side Down Cake
  Gember thee
  Gembermisu
  Gestoofde prei met anijszaadjes
  Gouden melk
  Gourmetten
  Haver cranberry crumble
  Kaasfondue
  Knolselderij appelsalade
  Kurkuma-gemberthee
  Mascarpone ijs met cranberry's
  Oliebollen
  Paneerpastei
  Portabello met boerenkaas
  Rollade met spruitjes
  Romige knolselderijsoep
  Salade met gegrilde groenten
  Spruitjes met zoete appel
  Sterbroodjes
Champignonsoep

Champignonsoep

Voor ongeveer 1 liter soep

Ingrediënten:

1 grote ui of 2 kleine uien, gesnipperd
250 gram witte of kastanje champignons, in plakjes gesneden
25 gr boter 
2 eetlepels crème fraîche
1-1,5 eetlepel tarwe- of speltbloem (uit het keukenkastje)
1 liter water
2 blokjes kippenbouillon
100 gram spekjes

Bereidingswijze:

Verhit de boter in een pan met een dikke bodem en fruit hierin de ui goudbruin.
Voeg de champignons*  toe en bak al omscheppend 5 minuten mee.
Roer de crème fraîche door het paddenstoelenmengsel en strooi daarna de bloem erover.
Even goed doorroeren.
Schenk het water erbij, verkruimel de bouillonblokjes erin en breng het geheel aan de kook.
Laat zachtjes 10 min. met de deksel op de pan doorkoken.
Tussendoor kan je de spekjes uitbakken en deze op het laatst toevoegen. Je kan er ook voor kiezen om de spekjes mee te bakken bij de champignons*, dacht ik later. Maar dat heb ik nog niet uitgeprobeerd.


    Omschrijving+   Merk   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
Boeren crème fraîche  Boeren crème fraîche   Weerribben Zuivel   125   ml   €1,49 

Kastanje champignons  Kastanje champignons   Proef   250   gr   €2,29 

Kippenbouillon blokjes  Kippenbouillon blokjes   Natur Compagnie   8   stuks   €2,09 

Roomboter ongezouten  Roomboter ongezouten   Zuiver Zuivel   250   gr   €3,49 

Spekblokjes gerookt  Spekblokjes gerookt   St. Hendrick   200   gr   €4,19 

uien-500gRegionaal product  uien-500g   Mts. Timpelsteed   500   gram   €0,65 

Artikel 1 tot en met 6 (van 6 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect