Bioweb

  RECEPTEN » Romige knolselderijsoep Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
  Aardappel tarte tartin
  Alles voor de BBQ
  Aspergelinten salade
  Asperges met boerenham
  Asperges met gerookte zalm
  Asperges met mozzarella
  Aspergesmoothie
  Bosbieten risotto
  Bospeen met verse gember
  Burger pulled jackfruit
  Carpaccio van citrus
  Chocoladetaart met kaneelroom
  Griesmeelpudding met aardbeien
  Groene asperges met spek
  Groene sesam asperges
  Hollandse asperge op zijn Spaans
  Indiase curry
  Kwarktaart met zomervruchten
  Mac & cheese met bloemkool
  meloen, venkel salade met zachte
  Pasta met artisjok
  Pasta met broccoli en knolvenkel
  Pompoenstoof met kokos
  Quinoa-aspergetaart
  rabarber galette
  rabarber pavlovataart
  Rabarbercompote met yoghurt
  Rucola mayonaise
  Rucolasalade met geitenkaas
  Salade van groene asperges & ei
  Salade van Makreel en krieltjes
  Snelle broccoli schotel
  Snijbiet op Zwitserse wijze
  Spaanse stoofpot met linzen
  Spinaziepannenkoeken met shoarma
  Spitskoolsalade met nectarine
  Street Food baguette met tofu
  Vanille kwark met aardbeien
  Venkel linzen salade
  Waterkerssoep van De Klispoel
  Watermeloen met feta/grie
  Zomerse cous-cous salade
  Paksoi met peper en kokos
Aanraders
Pakketten
Aardappels, Groente, Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Romige knolselderijsoep

Romige knolselderijsoep met flinters oude kaas en saliechips

Een recept van Nynke Westerhuis

Ingrediënten:

1 ui,  gesnipperd 
Olijfolie of boter (uit het keukenkastje)
500 gram knolselderij, schoongemaakt en in blokjes
1 teen knoflook
Ca 75 ml witte wijn
1 liter groentebouillon
200 gram crème fraîche
25 gram roomboter
Peper en zout uit de molen (uit het keukenkastje)
100 gram oude kaas, geraspt
6-20 salieblaadjes.

Bereidingswijze

Fruit de ui in een beetje boter of olie in een grote soeppan.

Voeg de knolselderij en knoflook toe en fruit even mee. Blus af met de witte wijn en giet de bouillon erbij. Laat ca 25 minuten zachtjes koken.

Pureer de soep dan helemaal glad. Roer de crème fraîche en de boter erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

Verwarm de oven op 200 graden (180 hete lucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak hoopjes van 1 eetlepel kaas, leg ze ruim uitelkaar, en bak ze ongeveer 5 minuten tot ze gesmolten zijn en krokant. Laat afkoelen.

Bak de salieblaadjes krokant in een koeken pan in een beetje olie of boter.  Let op dat ze niet verkleuren. Laat uitlekken op keukenpapier zodat ze krokant worden.

Verdeel de soep over kommen, glazen of borden. Breek de kaaskoekjes in flinters en verdeel ze erover. Leg daar weer 2 salieblaadjes op. 

    Omschrijving   Merk+   Inh   Eenh   Prijs   Bestel 
Salie op pot  Salie op pot   Herbio   1   stuks   €1,49 

2 Huiswijn WitDeze fles graag RETOUR naar Bioweb  2 Huiswijn Wit   Natuvin   1   ltr   €6,19 

Geraspte oude kaas  Geraspte oude kaas   Proef   150   gr   €4,09 

groentebouillonblokjes kruiden  groentebouillonblokjes kruiden   Rapunzel   8   stuks   €1,65 

Knoflook droog  Knoflook droog   Udea   1   stuks   €1,10
€0,65

Boeren crème fraîche (10)  Boeren crème fraîche (10)   Weerribben Zuivel   125   ml   €1,45 

Roomboter ongezouten  Roomboter ongezouten   Zuiver Zuivel   250   gr   €3,59 

Artikel 1 tot en met 7 (van 7 artikelen) Pagina('s) gevonden:  1 
u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect