Bioweb

  Aardappels, Groente, Fruit » Groentes » Kool, knol, wortel & bol Home  |  Inloggen  |  Aanmelden  |  Winkelwagen  | Afronden bestelling   
Zoek op omschrijving, merk of productnummer
 
Streekproducten
Aanbiedingen
Acties
Op is Op
Producten
RECEPTEN
Aanraders
Pakketten
Aardappels, Groente, Fruit
  Aardappelen
  Groentes
    Kool, knol, wortel & bol
    Tomaat, vruchtgroentes
    Fijne groente, champignons
    Gesneden groente, salade
    Bladgroentes
    Verse kruiden & kiemen
    Snack groenten
  Fruit
Zuivel, Kaas & Eieren
Vlees & Vis
Vegetarisch
Glutenvrije producten
Brood & Banket
Ontbijt & Lunch
Warme Maaltijd
Voorraadkast
Baby & Kind
Dranken
Versnaperingen
Diepvries
NONFOOD
Persoonlijke verzorging
Huishoud & Diervoeding
Voor huis en tuin
Kadoverpakkingen
Zoete Bataat MIX paars/wit €2,99
Zoete Bataat MIX paars/wit
Dit is een Biologisch product  Dit is een Vegetarisch product  
Inhoud: 500 gram
Prijs per eenheid: € 5,98 per kg

Merk: Udea
Herkomst: NL
Gebruikstips: 

Biologische tuinderij de Waog boert al decennia op de huidige stek in het Limburgse Land bij Neer. Teler Joep van de Bool liep al langer met het idee om zoete bataat te telen op Nederlandse bodem. Deze onbespoten zoete bataatmix, bestaande uit 2 soorten paarse bataat en een witte bataat is dan ook van Hollandse bodem. ‘

Murasaki’ is een bataat met een opvallend mooie paarse schil, en crèmekleurig wit vruchtvlees. De naam ‘Murasaki’ betekent ‘paars’ in het Japans. Dit type Bataat wordt veel in Aziatische landen gebruikt. Het bevat wat meer droge stof (30-32%) dan de standaard oranjekleurige Bataatrassen, en nauwelijks bèta- caroteen. De smaak komt wat meer in de buurt van een standaard aardappel.

Bonita’ is een Bataat met zowel een witte schil als wit vruchtvlees. Dit ras heeft iets minder droge stof dan de paars/witte variant, maar is ook beter geschikt om te frituren dan de oranje variëteiten. Typisch is de bijzondere nootachtige smaak, en ook is deze minder zoet waardoor hij als vervanger voor de standaard aardappel gebruikt kan worden.

De ‘Purple’ is zowel in- als uitwendig paars! De paarse bataat bevat veel bèta-caroteen en antioxidanten waardoor deze zeer goed past in een gezond eetpatroon. Doordat deze net als Murasaki en Bonita wat meer droge stof bevat dan de oranje types bakt deze ook wat krokanter. Het mooie aan de paarse bataat is dat de inwendige kleur zeer mooi behouden blijft, ook nadat hij gekookt of gebakken is. Hierdoor is deze ook zeer geschikt voor garnering.

De zoete aardappels zijn misschien nog wel veelzijdiger dan de gewone aardappel! Door de zoete, zachte smaak is de aardappel erg lekker in hartige en zoete gerechten. Van ovenschotels en frietjes tot brownies; de zoete aardappel geeft het smaak!


Voedingswaarden (per 100 gram):
Energie in kJ: 177
Energie in kcal: 42

Aantal:     
Klanten kochten ook
1 kg Nicola aardappel
1 kg Nicola aardappel
Keltisch Zeezout
Keltisch Zeezout

Standyoghurt halfvol 1.
Standyoghurt halfvol 1.
kaasmaisbroodjes afbak
kaasmaisbroodjes afbak
Eieren 6 stuks
Eieren 6 stuks

u bent NIET ingelogd
Winkelwagen Meer
De winkelwagen
is leeg
Informatie
ZO WERKT HET
Bestellen
Bezorgen
Betalen
Statiegeld
Niet tevreden? Geld terug
INFORMATIE
Wie zijn wij
Onze Leveranciers
Uitleg kwaliteit
Verkooppunten
Nieuws
Contact
Social media

Facebook   Twitter
  Powered by Artikelperfect